植物油酸是一种无色的油状液体，具有植物的特殊气味。空气中的颜色在很长一段时间后变暗了。工业产品是黄色到红色的油状液体，在许多工业中广泛用作基础原料。为了让用户更好的了解产品，方便以后的购买，本文为您详细介绍了产品的性质。

　　植物油酸是一种单不饱和的ω-9脂肪酸，存在于植物中。化学式c18h34o2（或CH3（CH2）7ch=CH（CH2）7COOH）。硬脂酸是由油酸加氢得到的。油酸的双键反式异构体称为反式油酸。熔点：13.4℃，沸点：350-360℃，相对密度：0.8935（20/4%），蒸气压：52mmhg（37°C），折射率：1.4585-1.4605，闪点：189℃。易燃，与强氧化剂和铝不相容。溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，不溶于水。易燃。在碱存在下容易皂化，固化后形成白色软质固体，易在高温下氧化、聚合或分解。无毒的。

　　不难理解，植物油酸是从植物中提取的一种特殊物质。经过加工，可以显示出自己的性能，经过提纯，可以应用于各个行业。该物质是一种营养物质，其应用主要以辅助试剂的形式，主要包括以下应用：

　　油酸是动物性食品中不可缺少的营养素。其铅盐、锰盐、钴盐为涂料烘干剂；铜盐为渔网防腐剂；油酸可作为织物防水剂和某些润滑油的增稠剂。油酸可环氧树脂制备环氧油酸酯（增塑剂）。用氧化裂解法制备聚酰胺酸（聚酰胺树脂）。羊毛工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备防水石蜡乳液。壬二酸是聚酰胺树脂（尼龙）的原料。也可用作农药乳化剂、润滑剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油水解剂等，用于制备碳纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等，用作化学试剂、色谱对照品、生化试剂研究测定钙、氨、铜、镁、硫等。75%油酸乙醇溶液可用作除锈剂。

　　通过本文的介绍，我们知道植物油酸的许多应用也涉及到我们生活的方方面面，因此它与我们的生活息息相关。随着工业的发展，应用范围将逐渐扩大，给我们的生活带来许多便利。